A szőlőtermesztés történeti, biológiai és ökológiai alapjai + A szőlő szaporítása és termesztéstechnológiája
A szerző által dedikált az első kötet.
Kiadás: Akadémiai, Budapest, 1991-1993
Oldalak száma: 338 + 403
Állapot: megóvott, hibátlan
A szőlő és termesztése kézikönyv első kötete a szőlőtermesztés általános és tudományos alapjait foglalja magában. Átfogóan foglalkozik a szőlőfélék családjával, fontosabb tagjaival, köztük a termesztett kerti-szőlőnek a fejlődéstörténetével, a világ és hazánk szőlőtermesztésének kialakulásával és jelenlegi helyzetével. Részletesen tárgyalja a szőlő morfológiai és szövettani tulajdonságait, anyagcsere-folyamatait, növekedési és fejlődési jellegzetességeit, ökológiai igényeit, az eredményes termesztéshez szükséges környezeti feltételeket. Végül ismerteti a hazai szőlőtermő tájakat, borvidékeket, bortermő helyeket és azok sajátosságait.
A kézikönyv második kötete a szőlő szaporítását és termesztéstechnológiáját foglalja magában. Átfogóan foglalkozik a szőlő szaporításának biológiájával, ökológiájával, technológiájával, a szőlőültetvények létesítésének feltételeivel. A termesztéstechnológiai eljárások közül főleg a hazánkban hagyományosan kialakult, valamint az elmúlt évtizedekben külföldről adaptált és nálunk is elterjedt változatokat ismerteti.
A kétkötetes mű olyan tudományos alapokra épített, a további kutatásokban és a gyakorlatban felhasználható ismeretanyagot tartalmaz, amely a világ könyvpiacán is ritkaság.
Jelenlegi ára: 20 000 Ft
Az aukció vége: 2021-09-01 13:29 .
